Плов с говядиной🍲

Мясо моем режем на кубики и отвариваем в подсоленной воде до готовности.👇

Рис промываем до прозрачной воды, морковь нарезаем соломкой 👇

У меня казан с антипригарным покрытием, наливаем растительное масло, и в раскаленное масло выкладываем мясо, обжариваем, потом добавляем морковь, специи, соль, перемешиваем, немного тушим, далее выкладываем промытый рис и заливаем все бульоном, даем закипеть, накрываем крышкой и варим на самом слабом огне до готовности. Во время приготовления плов не мешаем❗

В самом конце приготовления берем крышку заворачиваем ее в полотенце, накрываем казан и закрываем, пусть немного постоит.

Приятного аппетита 🍲👩‍🍳🤗, к плову подавала вот такую нарезку👇