Сырный суп

Нарезать овощи кубиками, обжарить, залить водой и добавить промытый рис, довести до кипения, добавить картофель.

Когда рис будет готов, добавить сыр, желательно его нарезать перед добавлением. Дождаться когда он полностью расплавится, добавить соль и приправы по вкусу.

Перед подачей заправить зеленью и сметаной.

Приятного аппетита.