Чак-чак по-казахски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Vanda 🏃♂️
#выпечка #чакчак
Ингредиенты
- муки 4 стакана
- яиц 3 шт.
- молока (или воды) 0,5 стакана
- сметаны 2 ст. л.
- сахара 1 ст. л.
- соли 1/3 ч. л.
- мёда 1,5 стакана
- сахара 2 ст. л.
- растительного масла для жарки 1,5 стакана
Шаги приготовления
60
человек планируют готовить
1
Яйца, сахар и сметану тщательно растереть, добавить молоко (воду) с солью. Затем всыпать муку и замесить крутое тесто, как для лапши.
2
Тесту дать "отдохнуть" 40 минут, затем разделить на кусочки, каждый из которых раскатать в пласт толщиной 2-4 мм. Нарезать поперёк полоски длиной 1,5-2 см, шириной 5 мм (как на лапшу).
3
Нарезанные полоски слегка встряхнуть от излишка муки и жарить их 5-7 минут в кастрюльке с кипящим маслом, перемешивая шумовкой для равномерного цвета. Обжаренные изделия откинуть на сито для стекания масла.
4
Мёд проварить с сахаром несколько минут. Изделия из теста залить приготовленным сиропом и хорошо перемешать. После чего переложить на блюдо и смоченными холодной водой руками придать ему желаемую форму.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94983
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!