Русская кухня Голубцы

Голубцы из молодой капусты с фаршем в казане

Name: Голубцы из молодой капусты с фаршем в казане
Ingredients: домашнего фарша (у меня курино-свиной); круглозернистого риса; соли; лук; морковь; соль(у меня чесночная адыгейская соль), перец; капусты; Для заливки:; морковь; лук; томатной пасты; чесночная адыгейская соль; сахара; воды; лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бурблис

Всем привет! Это вкусный рецепт голубцов из молодой капусты с фаршем.В этот раз я...

Ингредиенты

домашнего фарша (у меня курино-свиной) 600 г

круглозернистого риса 150 г

соли 1\2 ч. л.

лук 1 шт.

морковь 1 шт.

соль(у меня чесночная адыгейская соль), перец

капусты 1 вилок

Для заливки:

морковь 1

лук 1

томатной пасты 2 ст. л.

чесночная адыгейская соль

сахара 2-3 ч. л.

воды 700 мл

лавровый лист

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Капусту проварила в микроволновой печи минут 10-15.Рис помыла и варила до полу готовности 3 минуты.В казане обжарила лук с морковкой на растительном масле.Половину отправила к фаршу.Добавила процеженный рис и заправила чесночной адыгейской солью.Перемешала.

В казане к половине лука с морковью добавила том.пасту,сахар.Немного обжарила,добавила кипяток.Попробовала на вкус.Выложила сформированные голубцы,добавила пару лаврушек.Тушила на медленном огне 1 час.Ну очень было вкусно! Приятного всем аппетита!

...