Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Чак-чак с маком и орехом

Name: Чак-чак с маком и орехом
Yield: 2
Ingredients: Яйцо; Мука (1 сорт); Сахар; Соль; Ванилин на кончике ножа; Масло растительное; Сода; Сок лимона; Мак; Орех грецкий; Мёд; Сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова (Слисаренко)

#выпечка #чакчак

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

453

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры23 г

0 %

Углеводы

56 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

94 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.
Мука (1 сорт) 350-400 г
Сахар 1 ч. л.
Соль 0,3 ч. л.
Ванилин на кончике ножа
Масло растительное 300-450 мл
Сода 1 ч. л.
Сок лимона 0,5 ч. л.
Мак 2-3 ч. л.
Орех грецкий 200-300 г
Мёд 3 ст. л.
Сахара 3-4 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто: В глубокую чашку всыпаем муку, делаем в ней углубление. В яйцо всыпаем соль, сахар, ванилин, соду, её можно погасить лимонным соком, перемешиваем. Смесь яичную вливаем в муку и вымешиваем тугое тесто. Даем тесту полежать 20- 30 минут.

Когда тесто полежало, делим на небольшие куски. Раскатываем тонкие пласты, разрезаем его на полоски 3 см, и затем нарезаем, тонкие полоски, как лапша.

В посуду с толстым дном, наливаем масло, хорошо разогреваем и начинаем жарить соломку из теста. Когда все тесто будет пережарено, готовим сироп.

Мёд и сахар, растворить на слабом огне, чтобы получился сироп без крупинок сахара. Вливаем тонкой струйкой, пока горячий к обжаренному тесту и быстро перемешиваем, сначала ложкой и потом руками. Сверху посыпать маком. Выкладываем на блюдо, и украшаем грецким орехом.

Готовый чак-чак оставляем постоять, чтобы хорошо держался горкой.

Подаем к столу. Приятного аппетита!

...