Шоколадный рулет 😘

Name: Шоколадный рулет 😘
Ingredients: яиц; муки; какао; кефира; разрыхлителя; воды; сливочного масла; Сахар; молока; желтка; кукурузного крахмала; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ложка 🌳

Я сейчас с вами по секрету, как со своими самыми любимыми, поделюсь самым вкусным...

Ингредиенты

яиц 2 шт
муки 30 гр
какао 10 гр
кефира 160 мл
разрыхлителя 1/2 чл
воды 50 мл
сливочного масла 1 ч.л.
Сахар по вкусу
молока 150 мл
желтка 1 шт
кукурузного крахмала 1 ст.л.
Сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мисочку взбиваем с солью и сахаром, а затем добавляем разрыхлитель, кефир и опять взбиваем. Просеиваем туда муку и какао, перемешиваем. Далее вливаем теплой воды, добавляем размягченное сливочное масло, ванилин и взбиваем тесто как на блины.Выпекаем тонкие блины и стараемся их не скушать раньше времени :) В сотейнике на среднем огне смешиваем желток, молоко и крахмал. Постоянно помешиваем и не доводя до кипения, варим до загустения.

Каждый блин выкладываем поверх другого (как на картинке) на пищевую пленку и промазываем все это дело кремом. Сворачиваем все в тугой рулет и убираем на ночь отдыхать в холодильник. Всем сладкого настроения!