
Творожные ватрушки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина 🏃♂️
С творожным кремом и ягодами
6 шт
Ингредиенты
- творога 250 гр
- масла сливочного 100 гр
- сахара 3 ст ложки
- ч ложки разрыхлителя 1/2
- муки 200 гр
- Для начинки:
- творога 80 гр
- желток 1
- ст ложка сахара 1
- Ягоды, изюм
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Размягченное масло взбить с творогом и сахаром, чтобы получилась мягкая творожная паста без комочков. Просеять муку с разрыхлителем, добавлять в тесто постепенно. Должно получится мягкое, не липнущее к рукам тесто. Пока готовим начинку, тесто убрать в холодильник.
2
Начинка: творог взбить блендером с желтком, добавить сахар, хорошо взбить в однородную воздушную массу. Добавить в половину начинки изюм(заранее промытый и просушенный). Вторая половина будет с ягодами.
3
Поделить тесто на равные кусочки, из них скатать шарики, в центре сделать углубление(можно дном стакана). В центр положить начинку. Выпекать при 160 гр 30 мин. Дать остыть и можно пить чай.



4.98679
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями