Печенье мадлен по-русски

Яйца взбить с сахаром и ванилином, добавить соль,мягкое масло. Затем муку с разрыхлителем. Получается густое тесто. В тесто можно добавить разные компоненты(шоколад,цедру,какао, орешки) И ставим его в холодильник на 1-2 часа.

Затем выкладывает в формочки. Тесто становится плотнее.

Выпекаем при температуре 190-200 градусов 10-12 минут. Где формочка мельче, тем зажаристые получились, как орешки хрустящие.