1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Суп со шпинатом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Kalinovskaya
Легкий, быстрый, диетический и по-настоящему вкусный супчик! Суп, не требующий варки...
Ингредиенты
- вода или любой бульон 2,5-3 л
- шпинат свежий 2 пучка
- черемша свежая 1 пучок
- укроп 1 пучок
- картофель 3 шт
- лук репчатый 1 шт
- морковь 1 шт
- яйцо куриное 2 шт
- лавровый лист 2 шт
- чёрный перец горошком 4-6 шт
- соль По вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Подготовьте ингредиенты.
2
Картофель порезать мелкими кубиками, нашинковать лук, морковь натереть на терке. Воду (или бульон) довести до кипения, посолить.
3
Обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь, пассеровать минуты 3-4.
4
Картошку опустить в бульон, варить до полуготовности. затем добавьте обжаренные лук и морковь.
5
Промойте хорошенько черемшу и шпинат. Нарежьте (лично я режу листочки на пополам).
6
Добавьте шпинат с черемшой в суп, добавить перец горошком, лавровый лист, укроп.
7
Взбить вилкой 2 яйца, в кастрюле вилкой сделать "воронку", медленно струйкой вливать туда яйца, постоянно размешивая. Все вместе варить еще минуты 2, закрыть крышкой.
8
Суп готов! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99537
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
