Мясной плов с индейкой

Нарезаем кусками ножки индейки, промываем и ставим в кастрюле вариться, не забываем убирать пенку. Когда мясо закипит добавляем соль.

Перебираем рис и моем под проточной водой.

Очищаем и моем морковь и натираем её на крупной тёрке.Лук также очищаем,моем и нарезаем кубиками.

Когда мясо сварится,сливаем бульон.К мясу добавляем растительное масло и обжариваем его.Затем добавляем лук,а через несколько минут добавляем морковь, обжариваем,добавив чёрный молотый перец.

Когда все ингредиенты обжарятся,кладём сверху рис,наливаем горячей воды,чтобы всё было покрыто.Перемешиваем,и ставим на средний огонь.Когда плов начнёт слегка закипать,убавляем огонь до минимума.Закрываем кастрюлю фольгой и накрываем крышкой,так плов лучше распаривается и получается рассыпчатым.Теперь ждём 40 минут,пока плов приготовится.Приятного аппетита!🎂🎁🎂🎁🌺🌺