Солянка

Name: Солянка
Ingredients: мясо свинина+говядина; средних картофелин; колбасы(разного вида,копчёная,варёная); луковицы; томата; соленых карнишонов; красного сладкого перца; Зелень петрушки; Соль,перец; Растительное масло для обжарки; лавровых листа; Сметана,оливки и лимон для добавления в готовый суп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Печенова 🌳

Суп который нравится всем!

Ингредиенты

мясо свинина+говядина 200+250 гр

средних картофелин 3

колбасы(разного вида,копчёная,варёная) 300-400 гр.

луковицы 1/2

томата 2-3 ст.л.

соленых карнишонов 200 гр.

красного сладкого перца 1/2

Зелень петрушки

Соль,перец

Растительное масло для обжарки

лавровых листа 2

Сметана,оливки и лимон для добавления в готовый суп

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо порезать на кусочки и добавить в кипящую воду.

Через 1 час добавить очищенный картофель целиком.Теперь займёмся зажаркой. Лук пережарить на масле,затем к нему добавить порезанную колбасу и томат-пюре, посолить поперчить.

Через 7 минут добавить порезанные корнишоны.

Потушить накрыв крышкой и добавить порезанный перец.Потом всю зажарку переложить в кастрюлю, посолить поперчить по вкусу,через 10 минут добавить лавровый лист и оливки чтобы прогрелись.Суп солянка готов! Разложить в тарелочки, добавить зелень петрушки,лимон, положить сметанку, приятного аппетита!