Рулет к чаю

Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы, добавляем муку и разрыхлитель перемешиваем.

Выкладываем тесто в противень застеленный пергаментом. Выпекаем бисквит при 180 г 7-10 минут

Кладём получившиеся бисквит на полотенце и снимаем пергамент сворачиваем в рулет и даём остыть 5-10 минут. Разворачиваем рулет смазываем джемом. Заворачиваем рулет в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.