Жюльен в картофельных гнёздах
Ингредиенты
куриное филе 1 шт
шампиньоны 3 шт
сливки 150 мл
сливочного масла 100 г
картофель 8 шт
яйцо 1 шт
Крахмал 1 ст.л.
Соль
Перец
сыр 100 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Чистим и отвариваем картофель. Сливаем воду. Добавляем яйцо, масло и крахмал. Толчем картофель.
2
Пока вариться картофель, делаем начинку. Режем кубиками филе и грибы. Обжариваем на сливочном масле. Добавляем специи по вкусу. Вливаем сливки. Доводим до загустения и выключаем.
3
Духовку разогреваем до 180 градусов.
Противень застилаем пергаментной бумагой.
4
Толченый картофель перекладываем в кондитерский мешок. Делаем гнезда с бортиками. В середину гнезда выкладываем начинку. Выпекаем 20 минут. За 5 минут до готовности. Посыпаем натертым сыром.
27 мая 2019 г.
4.861636
Эмоции 62
Подарите автору эмоцию!
22
9
12
19
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
