Чебуреки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Готовим с Любовью
Это, конечно, не классический рецепт приготовления чебуреков, но самый мой любимый😋...
Ингредиенты
- для начинки:
- фарша (свинина+говядина) 250 г
- луковица 1
- веточек укропа несколько
- холодной воды 50 мл
- перец чёрный молотый
- соль
- для теста:
- пшеничной муки в/с 300 г
- куриное яйцо 1
- подсолнечного масла 80 мл
- воды 140 мл
- соли 1/2 ч. л.
- растительное масло (для жарки)
Шаги приготовления
74
человека планируют готовить
1
В фарш добавить мелко нарезанный лук, укроп, соль, перец и воду, тщательно вымешать, убрать в холодильник минут на 20.
2
Приготовить тесто. Для этого муку просеять в глубокую миску, сделать углубление, влить яйцо и воду, всыпать соль. Перемешать вилкой до хлопьев, добавить масло, замесить быстрое тесто, завернуть в пищевую плёнку и оставить на 30 минут "отдохнуть".
3
Готовое тесто разделить на 14 кусочков. Каждый кусочек раскатать в тонкую лепешку. На одну половинку теста положить начинку, накрыть второй половинкой теста, выпустить воздух, тщательно защипнуть края.
4
Жарить чебуреки на среднем огне, в большом количестве масла с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921122
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!