Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Говядина с стручковой фасолью

Name: Говядина с стручковой фасолью
Yield: 2
Ingredients: Мясо говядины; Масло растительное; Лук средн; Морковь крупн; Перец болгарский красный красный, желтый, зеленый - крупных; Фасоль стручковая (у меня маринованная); Картофель средн; Приправа для лагмана (если есть); Чеснок; Сельдерей зеленый по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перфильева (Щеглова)

#бодипозитив

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мясо говядины 250-300 г
Масло растительное 30-35 г
Лук средн 2 шт.
Морковь крупн 2 шт.
Перец болгарский красный красный, желтый, зеленый - крупных 4-5 шт.
Фасоль стручковая (у меня маринованная) 200 г
Картофель средн 1 шт.
Приправа для лагмана (если есть)
Чеснок 3-4 зуб.
Сельдерей зеленый по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для начала промываем мясо, вытираем насухо полотенцем и нарезаем мясо тонкими полосками поперек волокон. В отдельной миске смешиваем соевый соус, мед, измельченный чеснок и тертый имбирь. Приготовленную смесь переливаем в миску с мясом, перемешиваем все и оставляем говядину на 10-15 минут мариноваться.

Пока маринуется мясо, мы выкладываем стручковую фасоль в кипящую воду и варим ее в течение 5 минут. Затем добавляем нарезанную длинными брусками морковь и варим овощи еще 1-2 минуты, после чего откидываем их на дуршлаг.

Выкладываем маринованную говядину на сковороду.Затем добавляем нарезанную длинными брусками морковь и варим овощи еще 1-2 минуты, после чего откидываем их на дуршлаг. Теперь ставим на огонь глубокую сковороду и нагреваем в ней оливковое масло, выкладываем маринованную говядину на сковороду. Обжариваем мясо до тех пор, пока из него не выпарится почти вся жидкость.

Готовое блюдо можно украсить кунжутом и подать к столу.

...