Нутрия с картошечкой в сметане

Мясо моем и кладём в форму для запекания. Обмазывает сметаной, посыпаем специями для мяса. Затем очищаем молодой картофель, режем его вдоль на 4-6 частей,в зависимости от размера картофеля, и выкладываем по верх мяса. Добавляем майонез, специи, укроп и убираем в духовку.

В процессе готовки можно добавить немного воды, чтоб блюдо не получилось сухим. За 15 мин.до готовности посыпаем наше блюдо тёртым сыром и снова убираем в духовку до готовности.