Чизкейк

Name: Чизкейк
Ingredients: печенье; сливочное масло; творог; сахарная пудра; желатин; ванильный сахар; сливки 33%; сок; клубника

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна 🏃‍♂️

Предлагаю вам приготовить очень легкий, по настоящему летний и красивый...

Ингредиенты

печенье 150 гр

сливочное масло 80 гр

творог 450 гр

сахарная пудра 250 гр

желатин 20 гр

ванильный сахар 10 гр

сливки 33% 250 мл

сок 100 мл

клубника

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печенье измельчить в крошку,смешать с растопленным сливочным маслом. Полученную массу выложить в форму для выпечки, равномерно распределить ее на дне. 10 гр(1 пачку) желатина залить 100 мл воды и оставить набухать.

Творог взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром до однородной белой массы. Набухший желатин поставить на медленный огонь и держать до полного растворения.Аккуратно ввести желатин в творожную массу в горячем виде.Тщательно перемешать.

Отдельно взбить сливки до загустения,соединить их с творожной массой,аккуратно перемешать. Полученную массу вылить в форму поверх коржа из печенья.Поставить в холодильник на два часа.

Вторую пачку желатина залить 100 мл сока и оставить набухать.Ягоды промыть, выложить на застывший торт. Набухший желатин опять ставим на медленный огонь и держим до полного растворения,затем снимаем с огня и равномерно поливаем ягоды сверху горячим желатином. Убираем в холодильник до полного застывания.

...