🕊 Ореховые булочки 🕊

Name: 🕊 Ореховые булочки 🕊
Ingredients: яйца; дрожжи; масло; сл.масла; сахара; раст.масла; (+,-) муки; Начинка:; сливочного масла; молотые орехи; сахара; молока; корицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ева

Очень вкусные и нежные булочки к ☕

Ингредиенты

яйца 2
дрожжи 11 г
масло 1 ст
сл.масла 100 г
сахара 3 ст.л
раст.масла 2 ст.л
(+,-) муки 600 г
Начинка:
сливочного масла 2 ст.л
молотые орехи 100 г
сахара 4 ст.л
молока 2 ст.л
корицы 0,5 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Бисмилляh❣разводим дрожжи в теплом молоке, сразу можно добавить и сахар. Дрожжи начнут быстрее просыпаться.

Как только дрожжи начнут пузыриться, добавляем яйца и немного муки. Муку лучше добавлять постепенно.

Потом добавляем растопленное сливочное масло и опять муку, щепотку соли. Муку надо добавлять потихоньку, чтоб тесто не было крутым. Замешиваем тесто, при этом на руки вливаем растительное масло, чтоб тесто не прилипало к рукам. Тесто должно быть мягкое. Накрываем его плёнкой и ставим в тёплое место, чтобы оно увеличилось в объёме 2 раза.

Теперь приступаем к начинке. Растапливаем сливочное масло, добавляем к нему молотые орехи, сахар и корицу. Постоянно помешивая добавляем молоко, чтобы получилось густая кашица.

Уже подошедшее тесто раскатаем в пласт, выложим начинку тонким слоем.

Скрутить рулетом и тонко порезать. Переложить булочки на противень, закрыть плёнкой и оставить на 30 минут в теплом месте. Чтобы подошло. Затем смазать их яйцом, взбитым с водой, отправить нагретую духовку до 190 градусов на полчаса (до корочки золотистого оттенка).

Готовые булочки аккуратно переложить на блюдо))).

Приятного чаепития ❣

...