Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ёжики-тефтельки
Рецепт с фото пошаговый
Автор @anechka_busjatinka Анечка Бусина
#рецептыдетям #ёжики
Очень нежные,сочные и вкусные тефтельки понравятся не только...
20-30 мин.
6-8 порций
2
Ингредиенты
- любого мясного фарша 1 кг
- яйцо 1
- риса 140-150 гр.
- паприка 1
- морковь 1
- луковицы 1-2
- Соль/перец/специи по вкусу
- Раст.масло/вода
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Добавьте к фаршу измельченный лук,промытый рис,специи,соль,половину мелкопорезанной паприки,добавьте яйцо и тщательно перемешайте-оставьте на 5-10 мин....
2
Мелко порежьте лук и поставьте обжаривать в 1 ст.л.масла,затем натрите морковь и добавьте к обжаренному луку,слегка потушите и добавьте оставшуюся половинку паприки...
3
Добавьте к притушенным овощам две стол.ложки домашнего лечо или можно обойтись без него,кто любит-можно добавить 2 стол.ложки томат-пасты или помидоров в с/с,налейте примерно 500-600 мл.воды,посолите/поперчите по вкусу,добавьте лавровый лист и перец горошком и доведите до кипения...
4
Из фарша с рисом слепите шарики и кладите их в кипящий овощной соус,прикройте крышкой и тушите на маленьком огне около 20 мин....
5
Когда соус наполовину упарится и рисинки будут весело торчать из тефтелей-блюдо готово...
6
Можно подавать с отварной картошкой,с картофельным пюре,а также просто так со сметаной-так как рис с фаршем это полноценное,сытное,очень сочное и вкусное блюдо...👍
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931070
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
