Португальский овощной суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор goncharova_n_07
В португальский суп-пюре кладут савойскую капусту, но и с молодой белокочанной ни чуть...
Ингредиенты
- Картофель 2 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 2 шт
- Капуста молодая 1 шт
- Лук-порей 1 шт
- Сельдерей 1 шт
- Чеснок 4 зубчика
- Овощной бульон
- Соль/перец (специи по желанию)
- Зелень
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
2
Варим овощной бульон (морковь, лук репчатый, лук-порей, петрушка, укроп, сельдерей).
3
Обжариваем на оливковом масле лук репчатый, лук-порей, чеснок, морковь.
4
Варим картошку и капусту в овощном бульоне, добавляем обжаренные лук и морковь, кладём зелень, соль, перец. После того, как овощи сварятся, пюрируем погружным блендером.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812027
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!