"Минтай в подливе"

Name: "Минтай в подливе"
Ingredients: рыба Минтай(я люблю мелкий он очень мягкий и нежный); Соль,смесь перцев; Мука; Масло подсолнечное; Лук и морковь; лавровых листа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина_Александровна

Ингредиенты

рыба Минтай(я люблю мелкий он очень мягкий и нежный) 3-4
Соль,смесь перцев
Мука 1,5 ст.ложки
Масло подсолнечное
Лук и морковь
лавровых листа 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук и морковь почистить,порезать соломкой и обжарить на подсолнечном масле.Минтай промыть,почистить,обрезать плавники и хвост,нарезать на куски и посолить.Выкладываем рыбу на жареный лук с морковью и обжариваем слегка с двух сторон.Муку разводим в 0,5 литра воды,добавив соль и перец по вкусу,заливаем рыбу.Как только закипит,выключаем газ,добавляем лаврушку,накрываем крышкой.Пусть отдохнёт минут 15.Минтай в подливе готов.Рыбка получается мягкая,сочная и очень вкусная,особенно с картофельным пюре.