Долма
Рецепт с фото пошаговый
Автор Забава Белова
#готовимвкусно #полезно #долма #быстро #пп
Полтора часа
6 порций
Ингредиенты
Листья винограда 50 шт
Фарш 1 кг
Томатная паста 100 мл
Перец зелёный свежий 100 гр
Зелень, укроп, лук, кинза 100 гр
Соль, перец и специи по вкусу
Масло подсолнечное 50 гр
Вода
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Листья винограда молодые, фарш из любого мяса, можно добавить рис, овощи, что хотите. У меня фарш из индюшки с зеленью. Фарш солим, перчим. Перемалываю его в комбайне.
2
Заворачиваем фарш в листья и выкладываем их кастрюльку. Наливаем на дно немного масла.
3
Заливаем долму томатной пастой с водой и перцем. Ставим сверху тарелочку или любой гнёт и сверху груз. Можно и не ставить, я люблю чтоб долма лежала плотно и не плавала.
4
40 минут на небольшом огне. Приятного аппетита!
4.881477
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Так здорово,что самый трудный процесс с фото выложили.Это любимое блюдо моей мамы,а я до сих пор боялась его готовить! Единственное, с листьями проблема, но...
17 июля 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!