Ягодный десерт
Рецепт с фото пошаговый
Автор елена 25 🌳
Без выпечки. Можно использовать любые ягоды .Готовится быстро.
#клубника#десерты#ягода
Ингредиенты
~200 г Клубника и жимолость
Белка яиц 3
Ванилин
—150 г Сахарная пудра 120
—150 г Печенье 100
Варенье или фруктовое пюре 50 мл
Масло сливочное 50 г
—50 г Шоколад 30
Желатин 15 г
вода (для желатина) 100 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Набухший желатин разогреть в микроволновке до растворения, не кипятить, дать немного остыть.
2
Разбить в крошку блендером печенье с вареньем и маслом.Полученную массу уложить на дно раздвижной формы, разровнять, утрамбовать, поставить в холодильник.
3
Белки взбить миксером в крепкую пену, постепенно добавлять пудру с ванилином, продолжая взбивать, до получения устойчивых пиков.Потом струйкой влить чуть тёплый желатин и взбивать до начала его стабилизации.
4
Потом всыпать в суфле ягоду, перемешать ложкой, уложить в форму на слой печенья.Поставить в холодильник на часок, другой.
5
Снять кольцо формы,обернув её перед этим горячим полотенцем. Перед подачей можно украсить десерт тёртым шоколадом и ягодой.
4.94981
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
Елена Мыльникова
оставил(а)
Не так красиво, как у Вас, зато быстро и вкусно ( очень уж хотелось попробовать 😄)
10 июня 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!