1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Ягодный десерт
Рецепт с фото пошаговый
Автор елена 25 🌳
Без выпечки. Можно использовать любые ягоды .Готовится быстро.
#клубника#десерты#ягода
Ингредиенты
- ~200 г Клубника и жимолость
- Белка яиц 3
- Ванилин
- —150 г Сахарная пудра 120
- —150 г Печенье 100
- Варенье или фруктовое пюре 50 мл
- Масло сливочное 50 г
- —50 г Шоколад 30
- Желатин 15 г
- вода (для желатина) 100 г
Шаги приготовления
44
человека планируют готовить
1
Набухший желатин разогреть в микроволновке до растворения, не кипятить, дать немного остыть.
2
Разбить в крошку блендером печенье с вареньем и маслом.Полученную массу уложить на дно раздвижной формы, разровнять, утрамбовать, поставить в холодильник.
3
Белки взбить миксером в крепкую пену, постепенно добавлять пудру с ванилином, продолжая взбивать, до получения устойчивых пиков.Потом струйкой влить чуть тёплый желатин и взбивать до начала его стабилизации.
4
Потом всыпать в суфле ягоду, перемешать ложкой, уложить в форму на слой печенья.Поставить в холодильник на часок, другой.
5
Снять кольцо формы,обернув её перед этим горячим полотенцем. Перед подачей можно украсить десерт тёртым шоколадом и ягодой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94981
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
