1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Плов на костре🔥
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lenok@fishfish20_12
Ингредиенты
- Курдюк 400 г
- баранины молодой 1 кг
- лук репчатый 1 кг
- моркови 1 кг
- Специи для плова
- риса для плова 1 кг
- чеснока 3 головки
- Соль перец 🌶
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Раскаляем казан и топим Порезанный курдюк до состояния шкварок, после чего их убираем полностью из казана.
2
В жир закладываем кусочки баранины и обжариваем до корочки, затем накрываем казан крышкой и тушим минут 20.
3
Добавляем порезанный лук, тушим до прозрачности под крышкой.
4
Затем добавляем порезанную морковь, тушим минут 10.
5
После добавляем соль, перец, хорошо промытый рис для плова,(раннее замоченный в воде) чеснок головки, специи и острый перец 🌶 по вкусу, заливаем водой, вода должна покрыть рис полностью и на 1,5 см выше, накрываем крышкой и готовим 30 минут на огне. Снимаем с огня, укутываем пледом не открывая казан и даём настояться час, а то и два, если сможете)).
6
Приятного аппетита🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921154
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
