1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Плов на костре🔥
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lenok@fishfish20_12
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
194
0 %
9 г
*0 %
Жиры11 г
0 %
19 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
36 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Курдюк 400 г
- Баранины молодой 1 кг
- Лук репчатый 1 кг
- Моркови 1 кг
- Специи для плова
- Риса для плова 1 кг
- Чеснока 3 гол.
- Соль перец
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Раскаляем казан и топим Порезанный курдюк до состояния шкварок, после чего их убираем полностью из казана.
2
В жир закладываем кусочки баранины и обжариваем до корочки, затем накрываем казан крышкой и тушим минут 20.
3
Добавляем порезанный лук, тушим до прозрачности под крышкой.
4
Затем добавляем порезанную морковь, тушим минут 10.
5
После добавляем соль, перец, хорошо промытый рис для плова,(раннее замоченный в воде) чеснок головки, специи и острый перец 🌶 по вкусу, заливаем водой, вода должна покрыть рис полностью и на 1,5 см выше, накрываем крышкой и готовим 30 минут на огне. Снимаем с огня, укутываем пледом не открывая казан и даём настояться час, а то и два, если сможете)).
6
Приятного аппетита🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921154
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
