Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Отбивные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Беляева
#отбивные #люблюмясо
Ингредиенты
- Мясо свинное 400 г
- Яйцо 1 шт.
- Мука 1 стак.
- Соль и перец по вкусу
- Масло растительное
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Мясо порезать на кусочки, толщиной 0,5 см. (Лучше для отбивных подходит карбонад, иногда я использую шею). Отбить молоточком с одной стороны, посолить и поперчить.
2
Яйцо взбить. Обмакнуть мясо в яйцо, затем в муку. Жарить на раст.масле с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне. Затем убавить огонь, накрыть крышкой и жарить еще минут 8. Мясо получается сочным и нежным.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831820
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
