Отбивные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Беляева
#отбивные #люблюмясо
Ингредиенты
Мясо свинное 400 гр
Яйцо 1 шт
Мука 1 стакан
Соль и перец по вкусу
Масло растительное
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Мясо порезать на кусочки, толщиной 0,5 см. (Лучше для отбивных подходит карбонад, иногда я использую шею). Отбить молоточком с одной стороны, посолить и поперчить.
2
Яйцо взбить. Обмакнуть мясо в яйцо, затем в муку. Жарить на раст.масле с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне. Затем убавить огонь, накрыть крышкой и жарить еще минут 8. Мясо получается сочным и нежным.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831820
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!