Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фаршированные кальмары
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Гуловская (Мацко)
Делала к приходу гостей, в суете не успела сфотографировать весь процесс:) Было вкусно...
Ингредиенты
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Кальмары тщательно очистить, промыть в холодной воде. В кастрюльке вскипятить воду. Опускать в кипящую воду кальмары по одному, держа за хвостик. От горячей воды кальмары "раскрываются" и их удобно фаршировать.
2
Подготовленные кальмары чуть-чуть посолить и сложить на время в тарелку. Картошку очистить, нарезать тонкой соломкой, промыть в холодной воде несколько раз, залить кипятком, посолить и слегка поварить, до полуготовности. Затем слить через сито, добавить в горячую картошку мелко нарезанный репчатый лук, сливочное масло кусочек, натертый сыр немного. Перемешать.
3
Каждый кальмар нафаршировать картошкой, сложить в сковородку, смазанную растительным маслом, сверху смазать майонезом и потушить под крышкой минут 10, затем перевернуть, посыпать сыром, еще под крышку минут на 10.
4
Кальмары выделят много сока, поэтому перед готовностью надо открыть крышку, прибавить огонь и дождаться, пока вода выкипит. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861650
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
