Стожки с мясом

Готовим фарш: лук мелко нарезать, обжарить на сковороде вместе с фаршем, посолить и поперчить. Добавить мелко нарезанную зелень. Картофель очистить и натереть на крупной терке. Хорошо отжать. Сыр натереть так же на крупной терке. Половину сыра добавить  в картофель, туда же добавить яйца, соль и перец, хорошо перемешать.

Формируем картофельные шары, где в центре будет фарш. Для этого берем глубокое блюдце, застилаем пищевой пленкой, выкладываем немного Картофеля, делая в центре углубление, затем немного фарша и сверху закрываем слоем картофеля. Формируем с помощью пленки полукруг. Вынимаем из блюдца и выкладываем на противень, смазанный маслом, освобождая от пленки. Так делаем со всем картофелем и фаршем. Выпекаем в духовке при т. 200 С, 40 минут, до румяной корочки.

Подавать со сметаной и свежими овощами. Очень не обычно и вкусно!😜