Супчик дня с фрикадельками

Не знаю почему, но я всегда заливаю картофель холодной водой и ставлю на плиту. Покипит минут 5, убавляю огонь и всыпаю 1/2 ст л риса. Солю и перемешиваю, чтобы рис не прилип ко дну кастрюли. Начинаю обжаривать лук и морковь на масле. Из фарша формую небольшие фрикадельки(их тоже можно обжарить).Когда картофель сварится до полуготовности, добавляю обжарку и фрикадельки, пробую на соль,кладу лаврушку и минут через 5 - 7 выключаю. Лаврушку убираю. Наливаю в тарелку и посыпаю зеленью,перчу.

Очень вкусный и простой супчик готов!Картофель я толкушкой толку, так вкуснее) Приятного аппетита!