Аджика🌶🌶🌶🍅

Name: Аджика🌶🌶🌶🍅
Ingredients: Помидоры спелые; перец болгарский красный; морьковь; чеснок; больших чили перец; растительное масло; лавровых листа; перец горошек; соли; сахар; Укроп сухой несколько; Лаврушку

Рецепт с фото пошаговый

Автор Саида Асевова

#заготовка #заготовканазиму #заготовкааджика

Ингредиенты

Помидоры спелые 5 кг

перец болгарский красный 1,5 кг

морьковь 1 кг

чеснок 0,5 кг

больших чили перец 6 штук

растительное масло 200 мл

лавровых листа 2-3

перец горошек 0,5 ч.ложки

соли 7 ст.ложки (без горки)

сахар 5 ст.ложки (без горки)

Укроп сухой несколько веточек

Лаврушку 3 штуки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

У острого перца убираем семена. Чеснок очистить, протереть или отдельно пропустить через мясорубку. Все ингредиенты моем сушим и пропускаем через мясорубку. Ставим кипеть, с момента кипения варим 30 минут. Добавляем чеснок,лаврушку, перец горошек,укроп и варим 10 минут. Вынимаем укроп и разливаем по банкам (банки и крышки стерилизуем). Для страховки можно в 1 литр одну таблетку ацетилсалициловую кислоту. 😘