Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощное рагу по-провански
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Вот, вроде бы, в этом блюде нет ничего особенного: овощи, да фарш. Но получается...
Ингредиенты
- репчатого лука 1 головка
- консервированной фасоли 1 банка
- баклажан 1
- болгарский перец 1
- цукини 1
- томатов в собственном соку 200 г
- фарша 300 г
- чеснока 2 зубчика
- белого сухого вина 109 мл
- Соль, орегано, базилик
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Баклажан, цукини и лук нарезать кубиками, перец - соломкой, с помидор снять кожу и измельчить, чеснок пропустить через пресс.
2
Обжарить фарш в течение 7 минут, периодически помешивая.
3
Добавить лук, чеснок, кабачок, баклажан и перец. Влить вино, уменьшить огонь, тушить 10-15 минут.
4
Добавить томаты, фасоль, специи, добавить немного воды, накрыть крышкой и тушить ещё 20 минут.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97724
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
