Обед Суп

Зеленый суп с фрикадельками и галушками

Name: Зеленый суп с фрикадельками и галушками
Ingredients: Вода фильтрованная; картофелин средних; маленькая морковь; зелени (щавель, петрушка, укроп); Специи; галушек; Фарш

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Иренкова

#детскийсуп #рецептыдетям Этот #суп готовится быстро, а маленькие фрикадельки и...

Ингредиенты

Вода фильтрованная 2 л

картофелин средних 5

маленькая морковь 1

зелени (щавель, петрушка, укроп) По пучку

Специи

галушек Горсть

Фарш 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кипящую подсоленную воду добавляем порезанные овощи: кубиками картофель, полукольцами морковь. Из мясного фарша (у меня крольчатина) со специями делаем маленькие фрикадельки, добавляем в кастрюлю.

У меня от мантов осталось чуть теста (см. предыдущий пост), из него сделала галушки (на чеченский манер - маленькими брусочками). Добавляем в кастрюлю.

Режем зелень, отправляем в кастрюлю. Добавляем специи, варим еще 10 минут на среднем огне и выключаем. Даем немного настояться и приступаем к обеду! Приятного аппетита!

...