Гороховый супчик на копченостях в мультиварке

Name: Гороховый супчик на копченостях в мультиварке
Ingredients: копченого хребта; копченой колбасы; сух.гороха; моркови; репч.лука; картофеля; Раст.масло; Перец горошком; Соль; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sharlotta ✈

Ингредиенты

копченого хребта 600 г

копченой колбасы 50 гр.

сух.гороха 150 г.

моркови 150 г

репч.лука 100 г.

картофеля 500 гр.

Раст.масло

Перец горошком

Соль

Специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Горох замочить в воде с чайной ложкой соды хотя бы на час,можно на ночь.Лук нарезать кубиками,морковь натереть на терке.В режиме "жарка" обжарить лук и морковь, на небольшом к-ве раст.масла,периодически помешивая до окончания программы.

Картофель и колбасу нарезать кубиками.С косточек счистить мясо и нарезать.горох слить и промыть.Уложить в чашу все ингредиенты,влить 2 литра воды.Посолить,добавить перец горошком и специи по вкусу.Готовить в режиме "суп".За пять мин до готовности добавить лавровый лист.

Если вы любите густой суп,то гороха можно взять 300 г. Замоченный в соде горох разваривается полностью и превращается в пюре.

Подавать супчик можно с гренками натертыми чесноком.

...