
Мега-апельсиновые кексики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Для любителей апельсинового джема, который с легкой горчинкой, так обещал автор...
Ингредиенты
- Апельсинов (у меня вес 370 г) 2 шт
- сахара 200 г
- яйца 3
- разрыхлителя 1 пакетик
- муки 300 г
- молока 120 г
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Апельсины моем, режем, удаляем косточки, и кидаем в блендер прямо со шкуркой. Если есть комбайн, все закидывайте в него. У меня нет, так что я делала в миске.
2
Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем апельсиновую массу, яйца, молоко, вымешиваем до однородности. Можно выложить все в одну форму, а можно сделать маленькие.
3
Выпекаем при 270° около 30 минут мелкие, 40 минут.большую форму. Очень рекомендую покрыть готовые остывшие кексы шоколадом. Сочетание умопомрачительное :)
4
Я в следующий раз заменю молоко сливочным маслом. С молоком тесто не поднимается почти, так что в форму укладывайте тесто до верха, не на 1/3, как обычно. Да и текстура не совсем кексовая, тесто более липкое после выпечки. На мой взгляд не хватает пышности. Но все равно очень, очень вкусно.



4.82137
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
)
)
)
)