Перловые котлеты

Заранее отварить стакан перловки(сварить вкусную кашу,как варила добавила соль,чеснок,лаврушечку,перчики горошком,правда потом надо было всё это доставать из готовой каши😆)

Поджарить лук и натёртую морковь,картошку порезала и стёрла погружным блендером,так же перетереть перловую кашу,соединить картошку и перловку, добавить зажарку и всё ещё перетереть,перемешать,если надо сольки,перца

В панировочные сухари натереть сыра(это необязательно,просто мне вкуснее и красивее)мокрыми руками формируем котлетки,обсыпаем панировкой и жарим до готовности, сразу на нормальном огне,чтобы схватились,а потом уменьшаем,там ведь есть сырой картофель

Подавать можно со сметаной или с каким нибудь соусом,у меня был тушенный лучок со сметаной

Мои комментарии после приготовления:надо делать маленькими или же добавить яйцо и муки,немного были сложности перевернуть,а так очень вкусно: сочные нежные котлетки. Если осталась перловая каша можно смело готовить. Приятного аппетита 😘