Тефтели и дары лета в духовке
Рецепт с фото пошаговый
#быстровкусно #ужинза5минут тефтели с сезонными овощами - это вкусно, быстро и полезно!...
Ингредиенты
- фарш 400 г
- рис готовый 100 г
- яйцо 1
- лук репчатый 1 шт
- морковь 1 шт
- картофель 2-3 шт
- баклажан 1 шт
- кабачок 1 шт
- перец болгарский 1 шт
- помидор крупный 1 шт
- Зелень
- Соль и перец по вкусу
- Сметана 1 ст.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
- чеснок 1 долька
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Рис у заранее отварить. (может остался от гарнира). Фарш смешать с яйцом, рисом посолить, поперчить.
2
Овощи помыть, почистить. Помидор надрезать крест на крест чтобы снять кожицу, залить кипятком и через пару минут кожица легко снимется. Все овощи порезать кубиками. Баклажан залить подсоленной водой, чтобы ушла горечь. Овощи смешать в чаше и посолить, поперчить.
3
Разложить овощи в форме для запекания. Сверху выкладываем тефтельки. Залить соусом каждую тефтельку, томатная + сметана и чеснок (натереть на терке мелкой), немного воды. Накрыть фольгой и отправить в духовку на 30 минут при 180-190 °С. В конце можно снять фольгу и отравить ещё на некоторое время, чтобы тефтели зарумянились. Готовность смотреть по картофелю. Но если нарезать не крупно, то все будет готово!) 😉
4
Приятного аппетита! 😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891372
помогает этому автору
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!