Самое летнее рагу

Name: Самое летнее рагу
Ingredients: Мясо говядина; Баклажан; Перец болгарский; Лук репчатый; Морковь; Помидоры; При желании картошку; Масло сливочное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Саида Асевова

Очень аппетитно и вкусно, готовится быстро и просто #люблюмясо #рагусмясом

Ингредиенты

Мясо говядина

Баклажан

Перец болгарский

Лук репчатый

Морковь

Помидоры

При желании картошку

Масло сливочное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо можно любое, количество на ваше усмотрение. Мелко нарезаем варим в небольшом количестве воды пока не испарится. Как испарится вода кладём масло и начинаем жарить. Овощи нарезаем соломкой, морковь можно натереть на тёрке. Отправляем все овощи кроме баклажана к мясу и жарим. Затем баклажан, жарим.

Помидоры можно пропустить через мясорубку, можно блендером я просто натирала на тёрке. Наливаем к поджарке. Перед подачей посыпаем зеленью или зелёным луком и чесноком. Можно готовить из грудки или вообще без мяса подать отдельно мясо. 😘