Маринованные огурцы

Name: Маринованные огурцы
Ingredients: на 1-литровую банку; огурцы (сколько войдет); укропа; смородины; вишни; чеснока; горошин перца; лавровых листа; малюсенький кусочек перца чили (по желанию); уксусной эссенции (кислоты); на 1 литр воды (рассола); соли; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Не секрет, что маринованные огурцы - это одна из вкусных и любимых заготовок на зиму,...

Ингредиенты

на 1-литровую банку
огурцы (сколько войдет)
укропа 2 зонтика
смородины 2-3 листа
вишни 2-3 листа
чеснока 2-3 зубчика
горошин перца 5-7
лавровых листа 2
малюсенький кусочек перца чили (по желанию)
уксусной эссенции (кислоты) 1 чайная ложка
на 1 литр воды (рассола)
соли 2 столовые ложки
сахара 4 столовые ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Огурцы вымыть и замочить на 4 часа в холодной воде, сменив воду один раз (через 2 часа). В банки уложить порезанную зелень, чеснок, перец и лаврушку. Плотно уложить огурцы. Приготовить рассол: В кипящей воде растворить соль и сахар. Залить рассолом огурцы и поставить стерилизовать на 8-10 минут. Банки вынуть, влить чайную ложку эссенции и закрутить крышками. Поставить вверх дном до остывания.

...