Маринованные огурцы

Name: Маринованные огурцы
Yield: на 3 л. банку
Ingredients: Огурцы корнишоны; молодая морковь; болгарский перец; По стопке: соль, сахар, уксус 9%; Чеснок, лавровый лист, укропный зонтик, лист хрена; Листочки черной смородины и вишни; горошины черного и душистого; Листочки мяты и веточка лаванды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Боженко🥗🍔🍕 Наставник🌱☘️🌻🌾 🏃‍♂️

#заготовки #соленьяназиму Попробуйте немного нестандартный вариант маринования огурцов....

на 3 л. банку

Ингредиенты

Огурцы корнишоны
молодая морковь
болгарский перец
По стопке: соль, сахар, уксус 9%
Чеснок, лавровый лист, укропный зонтик, лист хрена
Листочки черной смородины и вишни
горошины черного и душистого
Листочки мяты и веточка лаванды

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помыть овощи, почистить и порезать произвольно морковь и перец, у огурцов отрезать попки. В банку сложить: зонтик укропа, зубки чеснока, все листья, черный и душистый перец.

До верха наполнить огурчиками, плотно, в свободное пространство между ними прокладывать кусочки моркови и болгарского перца. Залить крутым кипятком, накрыть крышкой и оставить на 20 минут.

Слить воду в кастрюлю, всыпать сахар и соль, закипятить, пока закипает, влить в банку уксус. Залить кипящим рассолом и закатать. Перевернуть на крышку и укутать до остывания. Огурцы получаются ароматными и хрустящими. Можно вместо стопки отмерять по 100 грамм соли, сахара и уксуса.

...