avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Осетинские пироги
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Осетинские пироги

Рецепт с фото пошаговый

Автор Бэллучи;)
Очень вкусные пироги! Всем советую!#первый#вызов#краскилета

Ингредиенты

  • Опара:
  • теплой воды 100 мл
  • сухих дрожжей 1 пачка
  • муки 2 ст л
  • сахара 2 ч л
  • Тесто:
  • Опара
  • муки 750 гр
  • соли 2 ч л
  • воды (можно 250 воды + 250 молока) 500 мл
  • растительного масла 100-150 мл
  • Начинка:
  • сыра (брынза + моцарелла) 600 г
  • картофеля 600 г
  • муки 2 ст л

Шаги приготовления

16
человек планируют готовить
1
Опару соединить с мукой, водой и солью. Замесить липкое тесто. Налить масло, мин 5 месить тесто. Оставить под пленкой на 1-1,5 ч. Картофель отварить, размять толкушкой. Соеденить с сыром. Тесто и начинку разделить на 5 частей, чтоб были примерно одинаковые по размеру.
2
Берем тесто, разминаем руками, кладем начинку. Собираем в мешочек. Переворачиваем. Выкладываем в форму, в которой будем печь.Разминаем от центра к краю. Делаем в центре дырочку. Ставим в духовку, разогретую до максимальной температуры.На 10-15 мин.
3
Готовый пирог, смазываем растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита😊
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями