Тунец в фольге, быстро, дёшево, вкусно

Можно целиком, просто выпотрошив, но сегодня я решил заморочиться. Отделил от него филе, тщательно удалив косточки. Это чтоб потом просто есть вилкой или руками и не плеваться. Наслаждаться по полной в общем.

Расстелил фольгу, на неё нашу тунцовую филеху, на филеху дать чуток свежемолотого перцу и ни разу не молотого кориандру.Немного соевого соуса и цедры лимона. Чуток растительного масла - чтоб специи раскрыть.Дальше, для остроты и баланса немного кисло-сладкого чили-соуса. Соус, кстати, сам делал.

Можно было бы его так срубать, но он нифига не свежепойманный и его дети есть будут. Так,что завернуть в фольгу и духовку на 200 градусов на 15-20 минут.

Готово! Украсим лимоном и кинзой.