Торт творожный со сливками и ананасом

Торт с нежнейшим творожным кремом Приготовление: 1. Белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить. Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать. Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой. Не забудьте покрутить форму пару раз в какую-нибудь сторону. Выпекаем 25 - 30 мин. при 180 гр. Достать бисквит дать остыть и разрезать на коржи.

Делаем крем : желатин замочить в воде. Творог смешать со сливками, сахарной пудрой и хорошо взбить блендером. Желатин нагреть до растворения и смешать с творогом, добавить ананасы. Нижнее часть коржа положить в съёмную форму, по бакам застелить бумагой. Когда творожная масса начнёт слегка остывать, выложить её на корж и вторым прикрыть, убираем в холодильник до полного остывания, далее достаём из формы и посыпаем сахарной пудрой.