Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гороховый суп — заготовка концентрата для заморозки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Ищенко. Амбассадор
Делюсь с вами секретом моей любимой заготовки. Не удивляйтесь - это супчик.
Вкуснейший...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
113
0 %
9 г
*0 %
Жиры2 г
0 %
17 г
0 %
4 г
0 %
5 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Колотый горох 800 г
- Бульон 2 л
- Копчёная куриная грудка (или любое готовое мясо) 250–300 г
- Морковь 300 г
- Лук 300 г
- Соль по вкусу
- Копчёная паприка 1-2 ч. л.
- Сухой чеснок 1 ч. л.
- Свежая зелень
Шаги приготовления
1
Горох замочить минимум на 1 час. Чем дольше он будет замачиваться, тем быстрее сварится. Затем тщательно промыть.
Переложить горох в кастрюлю, залить бульоном и варить под крышкой до мягкости.
2
Лук и морковь натереть на тёрке и слегка обжарить.
3
Добавить овощи к готовому гороху, положить соль, копчёную паприку и сухой чеснок. Протушить всё вместе ещё 3 минут.
4
Остудить суп и разложить по контейнерам. Сверху в каждый контейнер добавить нарезанное готовое мясо и зелень.
Закрыть крышками и убрать в морозильную камеру.
5
Важно! Этот суп я готовлю как концентрат, чтобы он занимал меньше места в морозилке. После размораживания просто добавьте воду или бульон до желаемой густоты и хорошо прогрейте. По желанию можно добавить картофель.
6
Хранение и заморозка:
✔️ В холодильнике — до 3 суток.
✔️ В морозильной камере при −18 °C — до 3 месяцев.
✔️ Замораживать только полностью остывший
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831833
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
0
1
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
