Торт "Сникерс"

Name: Торт "Сникерс"
Ingredients: бисквит:; яйца; мука; сахар; какао-порошок; разрыхлитель; крахмал; крем:; вареного сгущенного молока; сл.масло; солёный арахис; глазурь:; темный шоколад; сливки 20%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Фаткулина

#выпечка #активист

Ингредиенты

бисквит:

яйца 5 шт.

мука 130 гр.

сахар 170 гр.

какао-порошок 2 ст.л

разрыхлитель 1 ч.л

крахмал 2 ст.л

крем:

вареного сгущенного молока 250-270 гр.

сл.масло 120 гр.

солёный арахис 100 гр.

глазурь:

темный шоколад 60-70 гр.

сливки 20% 30 мл.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бисквит. В глубокой миске взбиваем яйца с помощью миксера, постепенно всыпаем сахар. Должна получиться пышная масса. Соединить сухие ингредиенты муку, крахмал, какао-порошок и разрыхлитель. Добавить в яичную массу и аккуратно перемешиваем лопаткой. Выпекать при 180°С 30-35 минут в форме диаметром 22-24 см, дно формы выстеленную пергаментом.

Крем. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с помощью миксера в пышную массу, постепенно добавляем вареное сгущенное молоко. 1/2 часть арахиса измельчить в мелкую пудру, а вторую часть крупно порубить ножом. Добавляем арахис в крем. Перемешать.

Бисквит остудить, разрезать пополам или на 3 равные части. Обильно смазываем кремом. Верхушку смазывать не нужно. Покрываем шоколадной глазурью. Шоколад мелко порубить и добавить горячие сливки, перемешать до однородной массы. Покрываем верх торта.

Оформить торт можно по своему желанию, разрезать шоколад сникерс и посыпать арахисом. Убрать в холодильник на 2-3 часа. Приятного чаепития!