Русская кухня Жаркое

Жаркое из сои с грибами

Name: Жаркое из сои с грибами
Ingredients: Полуфабрикат сухой соевый; Свежие(можно замороженные) отварные грибы; Репчатый лук; Мука; Масло растительное; Горчица готовая; Сметана (по желанию); Специи для мяса(можно заменить бульонным кубиком); Соль, перец, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Лосева 🌱🌳

#веганскиерецепты #веганмясо #вегетарианство #заменамяса

Ингредиенты

Полуфабрикат сухой соевый 1 упаковка (80 грамм)

Свежие(можно замороженные) отварные грибы 200 грамм

Репчатый лук 1 штука

Мука 1/3 стакана

Масло растительное 2 столовые ложки

Горчица готовая 1 столовая ложка

Сметана (по желанию) 1/3 стакана

Специи для мяса(можно заменить бульонным кубиком)

Соль, перец, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Влить в кастрюлю 800 мл воды, довести до кипения, добавить специи для мяса или бульонный кубик и сухие соевые кусочки. Варить 15 минут, не накрывая крышкой. Откинуть на дуршлаг.

Очищенный лук обжарить. Подготовленные кусочки мяса запанировать в муке и обжарить в масле вместе с луком. Добавить грибы.

Залить подливой из горячей воды или бульона(если использовали кубик) с мукой, горчицей, солью и перцем. Если густо - добавить немного воды или бульона. Тушить на слабом огне 15 минут под крышкой.