Русская кухня Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Щи с кабачком

Name: Щи с кабачком
Yield: 4 порции
Ingredients: Среднего кочана капусты 1/4 часть; Кабачка; Мясного бульона (воды); Абхазской приправы (любой другой); Соли; Укропа; Петрушки; Перьев зелёного лука несколько; Для зажарки; Масло подсолнечное с авокадо; Морковка; Лука; Для заправки; Сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор aiveforever (Лёля)

#нехолодно

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

2 г

*0 %

Жиры3 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

4 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Среднего кочана капусты 1/4 часть
Кабачка 120 г
Мясного бульона (воды) 0,7 л
Абхазской приправы (любой другой) 1 ч. л.
Соли 1 щеп.
Укропа 1 пуч.
Петрушки 1 пуч.
Перьев зелёного лука несколько
Для зажарки
Масло подсолнечное с авокадо 1 ст. л.
Морковка 1 шт.
Лука 1 гол.
Для заправки
Сметана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

В кастрюлю налить мясной бульон, добавить приправы, помешать, довести до кипения. Порезать капусту добавить в кастрюлю, варить, оставив на медленном огне, периодически помешивая.

Подготовить зажарку: на сковородку полить растительного масла, добавить порезанные лук и морковь и периодически помешивая на среднем огне слегка обжарить, после добавить в кастрюлю и перемешать.

Порезать кабачок и добавить в кастрюлю, посолить и варить минут 20, перемешать. Порезать петрушку и укроп и бросить в кастрюлю за 5 минут до готовности, иногда помешивая. Порезать перья лука.

Налить в тарелку, поспать зелёным луком и добавить сметаны. Приятного аппетита!

...