Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суфле из голубого сыра с виноградным сиропом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Ger
#краскилета #инста #еда
6 порций
Ингредиенты
- Сыра с голубой плесенью 125 гр.
- измельчённых грецких орехов 3 ст л
- сливочного масла 3 ст.л.
- яйца 2
- молока 0.5 ст
- муки 2 ст.л.
- Для сиропа
- виноградного сока 2 стакана
- ягод красного винограда 1 ст
- сахара 1 ч.ложка
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Приготовить сироп виноград вымыть разрезать каждую ягоду пополам и вынуть косточки.Виноградный сок разбавить 0.5 ст воды и довести до кипения.добавить сахар и ягоды и варить на среднем огне пока сироп не загустеет мин. 25.Снять с огня и дать остыть.
2
Приготовить суфле Формочки смазать 1 ст.л. растопленного масла и присыпать ореховой крошкой.
3
Вскипятить молоко с оставшимся маслом.добавить муку и на слабом огне довести до кипения помешивая.Снять с огня и интенсивно размешать.
4
Отделить желтки от белков. Желтки поместить в большую ёмкость Все время размешивая влить в них молочную смесь.
5
Сыр раскрошить в мелкую крошку.добавить в желтковую смесь.Хорошо перемешать.
6
Белки взбить в крепкую пену. Добавить 1/3 в сырную массу.аккуратно перемешать. Добавить оставшиеся белки размешать и разложить по формочкам. Готовить на водяной бане 30 мин. Аккуратно вынуть и полить виноградным сиропом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82137
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
