Огурцы с морковью по-корейски на зиму

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего салата из огурцов с морковью по-корейски на зиму: https://youtu.be/jF2BP5tgt8U Для приготовления салата из огурцов по-корейски на зиму подготавливаем необходимые специи и замачиваем в воде огурцы. В отдельную миску выливаем 125 мл. 9% уксуса, 125 мл. рафинированного растительного масла, добавляем 125 гр. сахара, 1 ст.л. соли, 1 головку чеснока пропущенного через пресс.

Добавляем 1,5 ст.л. приправы для моркови по-корейски, хорошо перемешиваем и даём настояться. Хочешь больше рецептов, у нас их 1000! Подписывайся на мой канал YouTube https://goo.gl/L9of7E Нарезаем на небольшие брусочки 2 кг. огурцов и выкладываем в большую емкость. Натираем 0,5 кг. моркови на корейской терке и очень тщательно перемешиваем с огурцами.

Заливаем овощи хорошо размешанными и настоявшимися специями, перемешиваем все ингредиенты и даем постоять один час, для того чтобы обязательно выделился сок.

Крышки заливаем кипятком и раскладываем салат по хорошо промытым и стерилизованным банкам, сок должен полностью прикрыть огурцы, затем накрываем крышками. Наливаем в кастрюлю холодной воды, выкладываем салфетку и выставляем банки с салатом. Доводим на плите кастрюлю до закипания воды, через 12 минут достаем, закрываем крышки и перевернув проверяем на герметичность. Банки прикрываем одеялом и даем остыть. Приятного аппетита!