Хрустящие маринованные огурцы, способ проще не бывает
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Плеханова ✈
#заготовки #соленьяназиму
Предлагаю вашему вниманию супер быстрый и простой рецепт...
Ингредиенты
- На одну 2-х литровую банку:
- огурцов 1,2-1,3 кг
- воды для маринада 700 гр
- На одну 1,5 литровую банку:
- огурцов 0,9-1,0 кг
- воды для маринада 500 гр
- В каждую банку:
- болгарского перца 1/2
- моркови 1/2-1/3
- чеснока 3-4 зубчика
- петрушки 2-3 веточки
- укропа 2-3 веточки
- лавровых листа 2-3
- Горький стрючковый перец по вкусу
- чёрной смородины 1 листик
- вишни 2 листика
- душистого перца 3-4 шт.
- гвоздики 2 шт.
- горького перца горошком 6-7 шт.
- Маринад на 1 литр воды:
- сахара 120 гр (6 ст. ложек без верха)
- соли 60 гр (3 ст. ложки без верха)
- уксуса (9 %) 90 гр
- аспирина 1 таблетка
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Чистые огурцы заливаем кипятком прямо в чашке и накрываем крышкой. Выдерживаем 30 - 40 минут.
2
За это время подготавливаем банки с зеленью. Зелень заливаем кипятком на 10 - 15 минут. Эта вода пойдёт в маринад.
3
Заполняем банки плотно огурцами. Прогретые огурцы легче уложить в банки.
4
Добавляем в каждую банку гвоздику и перцы (чёрный и душистый).
5
Делаем маринад, используя воду из банок.
6
Заливаем банки с огурцами до самого верха и закатывает.
7
Убираем банки в тёплое место до полного остывания.
8
Приятного аппетита.
9
Всех желающих приглашаю на свой кулинарный канал в ютуб https://www.youtube.com/channel/UC_siticY4emM00G5IpdBZqQ
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831892
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Это рецепт, проверенный годами, надеюсь, вам понравится.
2 августа 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!