Йогутровый Торт с кремом

Пока готовим тесто, включаем духовку на разогрев.

Я делаю 2 коржа постепенно! Все ингредиенты делим пополам.

Взбить яйца с сахаром, ванилином, добавляем разрыхлитель, взбиваем очень тщательно.

В с йогуртом добавляем пол чайной ложечки соды и все перемешиваем, потом добавляем в тесто, перемешиваем, затем добавляем просеянную муку, тесто должно получится как не густая сметана.

Форму для запекания застелить пергаментом и смазать ее маргарином, чтобы коржи не прилипали. Выливаем тесто в противень наклоняя распределяем тесто по всей поверхности. Поставить противень в духовку на 15-20 минут при температуре 160 градусов.

Пока первый корж выпекается, готовим крем. В большую миску выкладываем сливочное масло, белый шоколад и топим все на огне постоянно помешивая. Как только все растопится, добавляем сгущенное молоко и опять же все перемешиваем, чтобы была однородная консистенция. Снимаем с огня, накрываем крышкой и даём остыть.

Первый корж готов, готовим второй корж и ставим его в духовку. В этот момент разрезаем 1 корж на две части. Второй корж готов и его тоже разрезаем на две части. Начинаем собирать тортик. Каждый корж пропитываем кремом собирая постепенно тортик.

Верхний корж пропитываем оставшимся кремом и украшаем тертым шоколадом или на Ваш вкус, и ставим торт на 4-6 часов или на ночь в холодильник чтобы пропитался.