Закуска из баклажана и томата
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Знамова
#праздничныеблюда и #холодныезакуски
Яркая, вкусная и всегда съедаемая закуска !!!
30 минут
Ингредиенты
- баклажан (молодые, средние) 2 шт.
- томат (средние) 2 шт.
- масло растительное (для запекания) 2 ст.л.
- Соус
- сметана 3 ст.л.
- зубчика чеснок 2 шт.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- прованские травы по вкусу
- зелень и болгарский перец по желанию (для украшения)
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Баклажаны запечь в духовке - минут 20 при 180 градусах. Слегка сбрызнув форму маслом и поверх баклажан. Специи, соль, перец - на вкус.
2
Томат нарезать произвольно. Чеснок выдавить через пресс. В сметану добавить чеснок, соль, перец - перемешать. По желанию и если любите, можно добавить ещё щепотку базилика в соус - сочетается очень хорошо и с баклажаном и с томатом.
3
"Складываем" нашу закуску - на кусочек баклажана чуть соуса и сверху томат, поверх томата опять соус и сверху баклажан... я обычно делаю 2 этажа, но можно и в один, в любом случае вкусно ! Баклажан-томат-баклажан-томат и смазываем слои соусом - БЕЗ ФАНАТИЗМА !
4
Сверху посыпаем зеленью и украшаем перцем. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891374
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!